05/09/2025 - 09h10 Temps de lecture: 1 min Par la rédac' Ouvrir/Fermer la barre de partage Partager sur X Partager sur Facebook Partager sur LinkedIn La génoise est un biscuit réalisée à partir d’œufs battus, de sucre, de beurre fondu et de farine, qui sert à réaliser de nombreux mets en pâtisserie.